Bougainville Petit Syrah

O Santa Rita Bougainville Petite Sirah é um vinho tinto chileno de alta gama, encorpado e elegante, produzido com cerca de 95% Petite Sirah e 5% Syrah no Vale do Maipo. Com 14,5% a 14,6% de álcool, envelhece 18-20 meses em barricas francesas, oferecendo notas de frutas negras, especiarias e excelente estrutura de taninos.

• Vinícola: Santa Rita
• Origem: Alto Jahuel, Valle del Maipo, Chile
• Uva: Predominantemente Petite Sirah (92% - 95%) com um toque de Syrah (5% - 8%)
• Safra: Comum encontrar 2017, 2018, 2019
• Teor Alcoólico: 14,5% - 14,6%
• Amadurecimento: Aproximadamente 18-20 meses em barris de carvalho francês, seguido de estágio em tanque de inox
• Visual: Cor violeta ou vermelho escuro intenso
• Olfativo: Aromas de frutas negras maduras, especiarias doces, notas defumadas, terra e nuances balsâmicas
• Gustativo: Vinho encorpado, com taninos firmes, mas maduros, acidez suculenta e final longo com notas de chocolate e especiarias
• Harmonização: Carnes assadas ou cozidas lentamente (cordeiro), carnes de caça e queijos fortes
• Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
• Potencial de Guarda: Alta capacidade de envelhecimento, estimado em até 20 anos

Pontuações de Destaque (Safra 2017):

• 92 Pontos - Descorchados 2020
• 92 Pontos - Vinous
• 91 Pontos - James Sucklin