Carmen Discovery Rosé

O Carmen Discovery Rosé é um vinho chileno leve e fresco do Vale Central, produzido pela renomada Viña Carmen. Este blend (geralmente Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah/Garnacha) de 12,5% de álcool destaca-se pela cor rosa pálido, aromas de frutas vermelhas (morango/framboesa) e alta acidez, ideal para dias quentes e pratos leves.

• Produtor: Viña Carmen
• País / Região: Chile / Valle Central
• Tipo: Seco, Rosé
• Volume: 750 ml
• Teor Alcoólico: 12,2% a 12,5% (varia conforme a safra)
• Amadurecimento: Sem passagem por barrica (fermentado em cubas de inox)

Composição (Uvas / Blend)

• Castas: Cabernet Sauvignon, Grenache (Garnacha), Malbec, Mourvèdre e Syrah

Características Sensoriais

• Visual: Cor rosa pálido, delicada e brilhante.
• Aroma: Frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e melancia, além de notas florais suaves (como rosas).
• Paladar: Vinho leve, fresco, com ótima acidez e final equilibrado.

Serviço e Harmonização

• Temperatura de Serviço: Entre 6°C e 13°C (idealmente 7°C a 11°C).
• Harmonização: Perfeito como aperitivo, saladas (como Caesar), risoto de palmito, pizza quatro queijos, peito de frango grelhado, salmão, massas com molhos leves (como penne ao molho béchamel) e pratos vegetarianos