Espumante Branco Demi-Sec Baron Lacroix

Espumante Branco Demi-Sec Baron Lacroix é um chileno produzido pela vinícola Undurraga no Valle Central, ideal para aperitivos e sobremesas. É um espumante doce e refrescante, com 12% de teor alcoólico, notas frutadas, perlage fina e produzido pelo método Charmat.

Este espumante é conhecido por ser uma opção com bom custo-benefício, destacando-se pela jovialidade e frescor, sem passagem por madeira.

• Tipo: Espumante Branco Demi-Sec (meio doce)
• País de Origem: Chile
• Região: Valle Central
• Produtor: Viña Undurraga
• Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah (ou Chardonnay e Pinot Noir, dependendo do lote/engarrafamento)
• Teor Alcoólico: 11,5% a 12%
• Volume: 750 ml
• Método de Produção: Método Charmat
• Temperatura de Serviço: 6 °C a 8 °C (ideal em torno de 7 °C)

Características Sensoriais

• Visual: Coloração amarelo-clara luminosa ou amarelo dourado brilhante, com borbulhas finas e persistentes.
• Aroma: Frutas brancas maduras (como maçã e pera), pêssego, notas de mel e toques florais sutis.
• Paladar: Boca macia, levemente adocicada, refrescante e fácil de beber.

Harmonização

• Sobremesas, bolos, tortas de frutas, panetone e chocolate branco.
• Pratos de entrada, aperitivos e queijos azuis