Espumante Cordero Com Piel De Lobo Blanco De Blancas Demi Sec

O espumante Cordero con Piel de Lobo Blanco de Blancas Demi Sec é um argentino produzido pela Mosquita Muerta Wines em Mendoza. Este método Charmat (12% vol.) combina Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pedro Ximénez e Torrontés, resultando em um espumante de cor amarela pálida, aromas de frutas frescas/flores brancas, perlage persistente e paladar equilibrado com doce leve.

• Produtor: Mosquita Muerta Wines
• País: Argentina
• Região: Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza
• Tipo: Branco Espumante
• Classificação: Demi-Sec (meio seco)
• Uvas (Corte): Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pedro Ximénez e Torrontés
• Método de Vinificação: Método Charmat (fermentação em tanques de aço inox)
• Teor Alcoólico: Entre 12% e 12,8% vol. (varia conforme o lote/importadora)
• Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

Características Sensoriais

• Visual: Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage (borbulhas) fina e persistente.
• Olfato: Aromas florais e de frutas cítricas, brancas e tropicais, com notas de pêssego, maçã e um toque sutil de mel.
• Paladar: Corpo equilibrado, refrescante, com doçura suave e acidez vibrante.

Harmonização

• Frutos do mar
• Queijos moles ou suaves
• Massas ao molho branco
• Sobremesas menos açucaradas ou consumo isolado