Espumante Rose Brut Baron Lacroix

O Espumante Rose Brut Baron Lacroix é um espumante chileno produzido pela renomada vinícola Undurraga no Valle do Aconcágua/Valle Central. Feito com uvas Pinot Noir, destaca-se pela coloração rosa pálido, aromas de frutas vermelhas (cereja/morango) e sabor seco, fresco e equilibrado, ideal como aperitivo.

• Produtor: Viña Undurraga
• País: Chile
• Região: Valle Central / Talagante / Vale do Aconcágua
• Tipo: Espumante Rosé Brut
• Uva: 100% Pinot Noir
• Método de Produção: Charmat (amadurecimento em tanques de aço inox)
• Teor Alcoólico: 11,5% vol.
• Volume: 750 ml
• Temperatura de Serviço: 6 °C a 8 °C (ou ideal em torno de 8 °C)

Características Sensoriais

• Visual: Coloração rosa pálido com reflexos dourados e perlage (borbulhas) fina e persistente.
• Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morango, cereja e notas florais delicadas.
• Paladar: Seco, leve, refrescante e macio, com boa acidez.
• Harmonização: Ideal como aperitivo, entradas leves, pratos à base de peixes, frutos do mar, saladas e culinária japonesa