Quinta De Monforte Escolha, Vinho Verde 2021

O Quinta de Monforte Escolha é um vinho branco de Portugal, região dos Vinhos Verdes (DOC), reconhecido pela sua leveza, acidez vibrante e mineralidade. Produzido predominantemente com a casta Loureiro e um toque de Alvarinho, oferece aromas cítricos e florais, ideal para acompanhar mariscos e pratos leves. Possui cerca de de álcool e é uma escolha fresca e aromática.

• Produtor: Quinta de Monforte
• Região: Vinho Verde, Portugal (Sub-região do Lima)
• Tipo: Vinho Branco (Seco)
• Castas: Maioritariamente Loureiro, com cerca de 20% Alvarinho
• Teor Alcoólico: Geralmente entre12,5% a 13,5% vol
• Visual: Cor citrina, com reflexos amarelo-claro/verde-limão
• Aroma: Perfumado, com notas cítricas (limão, toranja) e florais
• Paladar: Fresco, com acidez marcante e final mineral
• Vinificação: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada
• Temperatura de Serviço: 8 *C a 10 *C
• Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, saladas ou como aperitivo
• Características Principais:
• Perfil: Vinho leve, jovem e extremamente refrescante, com um perfil levemente gaseificado e acídulo.
• Diferencial: A combinação de Loureiro traz aromas intensos, enquanto o Alvarinho confere mais estrutura e volume de boca.