Santa Rita 120 Reserva Carmenere

O Santa Rita 120 Reserva Especial Carmenere é um tinto chileno do Valle Central, conhecido pela excelente relação custo-benefício. Produzido com 100% Carmenere (ou blends variando com Syrah/Cabernet), apresenta cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas/negras e especiarias, taninos macios e teor alcoólico de aprox. 13-13.4%

• Produtor: Viña Santa Rita
• Região: Vale Central, Chile
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uva: 100% Carménère (ou corte com predominância varietal, dependendo da safra)
• Teor Alcoólico: 13% a 13,5% vol.
• Acidez Total: ~4,8 a 5,25 g/l
• pH: 3,62 a 3,7
• Açúcar Residual: ~3,04 a 3,39 g/l
• Temperatura de Serviço: 10°C a 16°C
• Potencial de Guarda: Até 5 anos

Perfil Sensorial

• Visual: Coloração rubi intensa.
• Aroma: Notas de frutas vermelhas e negras maduras (como ameixas e amoras), combinadas com especiarias e toques de pimenta/pirazina.
• Paladar: Corpo médio, taninos sedosos, boa estrutura e final equilibrado e fácil de beber.
• Harmonização: Ideal para carnes vermelhas, cordeiro, frango, ensopados, massas ao molho bolonhesa e queijos curados