Santa Rita Tres Medalhas Carmenere

O Santa Rita 3 Medallas Carmenere é um vinho tinto chileno de entrada, varietal (85% Carmenere), com teor alcoólico de 13,1% a 13,5% e colhido no Valle Central. Apresenta aromas de frutas vermelhas/negras (cereja, amora) com toques de baunilha, corpo médio, taninos macios e final persistente, ideal para carnes vermelhas e massas.

• Produtor: Viña Santa Rita
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uva: 85% Carménère (varietal)
• País / Região: Chile / Valle Central
• Volume: 750 ml

Dados Analíticos e Técnicos

• Teor Alcoólico: 13% a 13.5% v/v (varia conforme a safra)
• Acidez Total: ~5.08 g/l
• pH: 3.67
• Açúcar Residual: ~3.76 g/l
• Amadurecimento: Passagem por madeira (carvalho francês e americano)

Perfil Sensorial

• Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.
• Aroma: Frutas vermelhas e negras (como morango, cereja, mirtilo e amora), combinadas com notas de baunilha, cassis, pimenta preta e especiarias.
• Paladar: Vinho encorpado, de grande potência, com taninos sedosos, aveludados e suculentos, apresentando um final longo e equilibrado.

Serviço e Harmonização

• Temperatura ideal de serviço: Entre 16°C e 18°C.
• Harmonização recomendada: Carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos encorpados, pizzas, aves e queijos maduros