Vinho Fino Rosado Seco Casa Jose Pedro Dop Valpaços

O Vinho Fino Rosado Seco Casa José Pedro DOP Valpaços é um DOC Trás-os-Montes, Portugal (safra 2022/2023), produzido com castas como Tinta Roriz e Touriga Nacional. Apresenta cor salmão clara, aroma de frutas vermelhas (framboesa, groselha) e toques florais, com 14% de teor alcoólico, corpo médio, excelente acidez e frescor.
Este rosé destaca-se pelo equilíbrio entre a estrutura das castas tintas e a frescura exigida num vinho de verão

• Produtor: Casa José Pedro
• Região: DOC Trás-os-Montes (Valpaços), Portugal
• Tipo: Vinho Fino Rosado Seco
• Safra: Geralmente 2022 ou 2023
• Uvas: Predominantemente Tinta Roriz e Touriga Nacional
• Teor Alcoólico: 14% vol
• Amadurecimento: Cubas de inox (alguns relatos mencionam reserva em barrica para estrutura)
• Visual: Rosa pálido, tom salmão/casca de cebola
• Olfato: Aromas frescos e frutados: morango, framboesa, romã e toques florais
• Paladar: Seco, corpo médio, acidez equilibrada, untuoso e com final persistente
• Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C
• Harmonização: Versátil, ideal com saladas, frutos do mar, comida japonesa ou cozinha mediterrânea